Ny Camillo-klumme i POV: “med kun en menu på kortet; et dejligt stykke tærte eller quiche, en sprød salat og et godt glas hvidvin. Hver dag; middag, aften og derimellem. Stedet er den her joint, du drages imod, når du ønsker et helt enkelt måltid, en hyggelig stund, alene eller sammen med nogen.”

Camillos Køkken præsenterer en menu, der tager afsæt i bogen “Genfundne måltider fra den fortabte generation”, af Suzanne Rodriguez-Hunter.

Ny Camillo-klumme med 10 ønsker til det nye år – og med en opskrift på skønne malfatti – endnu en gave fra det italienske spisekammer.

2025 var et sjovt, travlt og godt år i Camillos Køkken. Masser af gæster, masser af smil og glæde.

Hyggelige decembermiddage og langbordsfrokoster i Camillos Køkken på Lykkegaard 5-7 december 2025.

Ny Camillo-klumme i POV International; “Madmagi og det første kys – minder, rejser, pizza og risotto“. “Min glæde ved pizza og dertil en let og sval rødvin blev cementeret i den skumle del af Palermo…”

Vores nye kogebog “Camillos Grønne Køkken – en lystig vegetarisk kogebog“ er på gaden. De første stakke af bøger er sendt ud – og nu fejrer vi bogudgivelsen ved at drage på en turné, hvor vi stolt viser bogen frem, snakker om arbejdet og tankerne bag.

Ny Camillo-klumme i POV International. “Det stritter i mig, mit hjerte går i stå, hvis jeg hører; “skal vi ikke bare tage noget pasta?” Eller “vi kan bare spise en salat“.

PARLA COME MANGI. Tal, som du spiser. Ny Camillo-klumme i POV International. Det italienske udtryk parla come mangi fortæller dig, at du skal tale, som du spiser – og i en italiensk kontekst er det at bruge enkle vendinger, enkle ord, udtrykke sig klart og tydeligt.

Vi inviterer til en hyggelig fyraftens-talk hos Omada Wine & Deli på Østerbro, København om vores kommende grønne kogebog “Camillos Grønne Køkken – en lystig vegetarisk kogebog“.