søg
FORSIDEBILLEDE-TOP-SKABELON-TIL-CAMILLOS-HJEMMESIDE-ny1240x826

Camillos Grønne Køkken

ny kogebog

Vores nye kogebog “Camillos Grønne Køkken – en lystig vegetarisk kogebog“ er på gaden. Læs mere og bestil dit eksemplar.

arrow right

Klumme

“Der er ikke noget, der hedder ‘bare’ – slet ikke med mad“

Ny Camillo-klumme i POV International. Med to opskrifter der er utrolig enkle, meget velsmagende og meget nemme at lave. Men du laver dem ikke ‘bare’.

Arrow right

Ny kogebog

Camillos Grønne Køkken – on tour

Stolte og glade drager vi på turné med vores nye “Camillos Grønne Køkken – en lystig vegetarisk kogebog“. Mød os 6, 13 & 22. november og igen 5-6 december.

Arrow right

Nyhedsbrev

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Hold dig opdateret om, hvad der sker i Camillos Køkken: Sommerestaurant, kogebøger, middage, klummer, opskrifter med meget mere.

Arrow right

Camillos verden

Camillos Køkken – en introduktion

Camillos Køkken er et pop-up køkken – der dukker op med middage, events, salonaftener, chef’s table og meget mere i Danmark, Berlin og rundt omkring i verden. Det hele simrer omkring temaet “mad, der får folk til at tale sammen”.

Arrow right

Klumme

Tal, som du spiser

Camillo-klumme i POV International. Et venligt vink med en vognstang om at påskønne at leve livet enkelt, om at sætte pris på la bella vita

Arrow right

Klumme

Kartoffelmos med estragon & forkælede løg

Klumme i POV International, der – udover at lokke med en lækker opskrift med kartoffelmos og lækre løg – giver et lille indblik i arbejdet med næste kogebog fra Camillos Køkken

Arrow right

Opskrift

Spaghetti al limone

Det kan nærmest ikke blive mere italiensk og mere enkelt – prøv denne skønne pastaret

Arrow right

Opskrift

Rødbedesalat

Eller nærmere sommerrødbedesalat; en salat, der godt kunne gå hen og blive en sommerklassiker. Rødbeder, der smager af en masse, den friske, sprøde salat, ristede, lækre valnødder og så et drys god feta- eller gedeost, det er velsmag. Og så er det både nærende og utroligt smukt.

Arrow right

Klumme

Arbejdsweekend med vennerne og en simrende gryde

Camillo-klumme i POV International: “sidst på dagen sidder en samling helt utroligt skønne mennesker, med dig som et glad og lettet midtpunkt, samlet omkring dit spisebord. Alle med blussende kinder, farvelagt af glæde, godt og sundt fysisk arbejde – og den varme suppe.”

Arrow right

Opskrifter

Siciliansk citronkylling

Dagens ret; i dag kyllingebryst i en citronsauce – ­brystet stegt blødt og mørt, citronsaucen lige i skabet, lige præcis afbalanceret med smør, kapers, citron og frisk oregano.

Arrow right