Camillos Køkken

Camillos verden

Camillos Køkken – en introduktion

Camillos Køkken er et pop-up køkken – der dukker op med middage, events, salonaftener, chef’s table og meget mere i Danmark, Berlin og rundt omkring i verden. Det hele simrer omkring temaet “mad, der får folk til at tale med hinanden”.

Opskrift

Bad ass salsa

Gå i køkkenet, sæt noget langsomt og melankolsk musik på pladespilleren – og lav en ‘bad ass salsa’, den skaber farver på nethinden, krudt i r…. og kulør på kinderne.

Opskrift

Andelår Asian Style

Møre, sprøde, spicy og meget lækre andelår – utroligt velegnede til Mortens Aften, juleaften og stort set alle andre aftener i løbet af året.

Camillos Klumme

Ny klumme i POV International

Vi skal ikke bruge spisevaner, råvarer, knive, gafler og skeer til at grave grøfter – men i stedet til at bygge smukke og holdbare broer mellem os.

Kogebøger

Camillos fornemmelse for sommer

“Camillos fornemmelse for sommer” er en kogebog fra Camillos Køkken, der fejrer sommeren. En invitation til at samles om det gode måltid, ved dit køkkenbord, dit spisebord, omkring et vakkelvornt havebord, et klap-ud-bord på altanen eller omkring et tæppe i en park.

Opskrift

Frittorta – en lækker sag fra Camillos Køkken

Camillos verden