Camillos Grønne Køkken

“Camillos Grønne Køkken – en lystig vegetarisk kogebog” er til dig, der ønsker mere grønt på bordet. Til dig, der har lyst til at eksperimentere og jonglere med masser af grøntsager i køkkenet.

Bogen er til dig, der elsker god mad – og til dig, der gerne vil blive bedre til at lave den. Til dig, der har brug for et kærligt skub og en håndsrækning i køkkenet til en mere alsidig og grøn kost.

Det er dig, der bestemmer hvor meget grønt, der skal på bordet – og hvor ofte. Vi tror på, at styrken til at ændre noget kommer indefra. Men vi tror også på, at inspirationen kommer udefra.

Derfor denne kogebog, der emmer, syder, braser, simrer, dufter – og byder på næsten 100 opskrifter på grønne retter med masser af skønne grøntsager, smukke salater, lækre snacks, tærter, gratin, pasta, risotto, curry, supper, pizza, hummus, mojo, brød, kager og smukke drinks. Samt en række fortællinger om måltidet, råvarer, enkelhed, passion, glæder, udfordringer – og om, at mad er fuld af kærlighed og historier.

“Camillos Grønne Køkken”, der er den fjerde kogebog fra Camillos Køkken, er et rigt idékatalog til dine grønne måltider. Med bogen ønsker vi at inspirere og skabe glæde. Få smilene frem og tænde lysene i øjnene. Når maden kommer på bordet, er det med ét stort ønske: Lad os samles, have en god oplevelse. Dele maden og tiden med hinanden. Dele tanker, bekym­ringer, sorger, glæder, idéer og lystige kommentarer for en stund.

“Camillos Grønne Køkken” er på 256 sider, der er 97 grønne Camillo-opskrifter, bogen er spækket med skønne fotos fra fotografen Malthe Ivarsson, med smukke og underfundige illustrationer fra Helle Marietta og historier fra Jørgen Smidstrups lystige pen.

CAMILLOS GRØNNE KØKKEN – EN LYSTIG VEGETARISK KOGEBOG. Camillos Køkken. Hardcover. 256 sider, 2025. Lower East Press.

Bogen koster kr. 350 pr stk + forsendelse. Vi sender med allerstørste glæde bogen lige derhen, hvor du ønsker. Skriv til os på camillo@camillos.dk