Nyeste kogebog
Camillos fornemmelse for sommer
“Camillos fornemmelse for sommer” er en kogebog fra Camillos Køkken, der fejrer sommeren. En invitation til at samles om det gode måltid, ved dit køkkenbord, dit spisebord, omkring et vakkelvornt havebord, et klap-ud-bord på altanen eller omkring et tæppe i parken. Med venner, familie og nogle, du har lyst til at lære at kende. Samles for at fejre samværet, for at tale sammen, om sommerens lette og lyse emner – og også om tidens udfordringer og alvorlige emner.
Du finder masser af inspiration, hjælp og støtte i opskrifterne i bogen og i Camillos tilgang til livet og det der med maden. Bogen er spækket med opskrifter, der hører sommeren til – og som også kan (for de flestes vedkommende) bruges hele året rundt. Der er noget for enhver smag – plus gode råd og anbefalinger, opfordringer til at lytte til sin fornuft, til sin lyst og til sin maves knurren.
“Camillos fornemmelse for sommer” er på 168 sider, der er mere end 50 opskrifter fra Camillos Køkken, bogen er proppet med skønne fotos fra fotografen Malthe Ivarsson, sjove, smukke illustrationer fra Helle Marietta, syv essays fra Jørgen Smidstrups glade pen og et enkelt, mere melankolsk, fra kulturskribent Erik Jensen fra Politiken.
Bogens essays handler om; “Camillos fornemmelse for sommer” om sommerglæde og sommerlængsel, “Værten venter” om at være en god vært, “Det handler om smag” om at være åben og nysgerrig, “Italia, Amore Mio” om hvorfor Camillo har tabt sit hjerte til Italien, “Sommerkøkken ved Vesterhavet” om at forfølge drømme, “Giv os i dag vort daglige brød” om omsorg og sprød skorpe, “Det allerførste kys” om minder, måltider og rejser – og så Erik Jensen med essayet “Du danske sommer…”, hvor han generøst deler ud af sine melankolske sommerminder og ovenikøbet giver os en playliste til sommeren.
CAMILLOS FORNEMMELSE FOR SOMMER. Camillos Køkken. 168 sider, 2022. Lower East Press.
Lige nu sælger vi kogebogen for kr. 250 pr stk (normalpris kr. 300). Vi sender med allerstørste glæde bogen lige derhen hvor du ønsker. Skriv til os på camillo@camillos.dk
