Ny klumme om at vi ikke skal bruge spisevaner, råvarer, knive, gafler og skeer til at grave grøfter – men i stedet til at bygge smukke og holdbare broer mellem os.

Camillos Køkken på sommerbesøg på markederne i Mercato Giornaliero i Chiavari og Mercato Sotto il Salone i Padova. To meget skønne markeder på centrale pladser i de to byer.

Camillo debuterede i september 2023 som klumme-skriver hos POV International med “Luk øjnene og forestil dig, at du er på Sicilien”.

Mercato Albinelli, Modena. Indtryk fra Camillo & Mariettas lille Giro de Italia denne sommer

Vi er i et godt og varmt sensommerhumør – og sætter derfor alle vores kogebøger på udsalg i resten af august og hele september.

I marts og april 2023 afholdte vi en række middage som en del af udstillingen “Not Only Monkeys“. En udstilling af den berlinske kunstner Elisabeth Ehmann

Vi har glædet os meget til at præsentere vores helt nye hjemmeside. En hjemmeside, der fortæller om mad, om events og middage, om kogebøger, opskrifter og rejser.

Man må aldrig sjuske med pastaretter! Sådan er det bare! Pasta er mad for guder. Og guder skal behandles med den yderste respekt.

27. august byder Carlo & Camillo på italiensk søndagsmiddag i Aalborg.

Vi er meget glade for at vi er inviteret til at afholde salon på Sophienholm Kunsthal onsdag 23. august 2023.