Camillos Køkken præsenterer en menu, der tager afsæt i bogen “Genfundne måltider fra den fortabte generation”, af Suzanne Rodriguez-Hunter.

Ny Camillo-klumme med 10 ønsker til det nye år – og med en opskrift på skønne malfatti – endnu en gave fra det italienske spisekammer.

2025 var et sjovt, travlt og godt år i Camillos Køkken. Masser af gæster, masser af smil og glæde.

Hyggelige decembermiddage og langbordsfrokoster i Camillos Køkken på Lykkegaard 5-7 december 2025.

Ny Camillo-klumme i POV International; “Madmagi og det første kys – minder, rejser, pizza og risotto“. “Min glæde ved pizza og dertil en let og sval rødvin blev cementeret i den skumle del af Palermo…”

Vores nye kogebog “Camillos Grønne Køkken – en lystig vegetarisk kogebog“ er på gaden. De første stakke af bøger er sendt ud – og nu fejrer vi bogudgivelsen ved at drage på en turné, hvor vi stolt viser bogen frem, snakker om arbejdet og tankerne bag.

Ny Camillo-klumme i POV International. “Det stritter i mig, mit hjerte går i stå, hvis jeg hører; “skal vi ikke bare tage noget pasta?” Eller “vi kan bare spise en salat“.

PARLA COME MANGI. Tal, som du spiser. Ny Camillo-klumme i POV International. Det italienske udtryk parla come mangi fortæller dig, at du skal tale, som du spiser – og i en italiensk kontekst er det at bruge enkle vendinger, enkle ord, udtrykke sig klart og tydeligt.

Vi inviterer til en hyggelig fyraftens-talk hos Omada Wine & Deli på Østerbro, København om vores kommende grønne kogebog “Camillos Grønne Køkken – en lystig vegetarisk kogebog“.

I dagene lørdag 11. til og med lørdag 18. oktober 2025 byder vi på ‘jazzgryder’ i Camillos Køkken på Lykkegaard i Tversted.