Vi glæder os til efterårsferie, til Tversted Jazzy Days – og til at vi åbner Camillos Jazz-køkken på Lykkegaard i Tversted fra 10. til 17. oktober 2026.
Her inviterer vi ind til jazzede middage (allerede kl. 17:30, så I kan nå til koncert på Klitgården, hvis I altså har billet dertil – ellers bliver I bare hængende), vi inviterer til langbordsfrokoster torsdag, fredag og lørdag – og til en speciel Miles Davis-aften, hvor vi spiser, snakker, spiller Miles-numre, hører på Miles-historier og drikker vin dertil. Miles Davis ville være fyldt 100 år i år.
Der er jazzede middage lørdag 10. oktober, mandag 12. oktober, tirsdag 13. oktober, torsdag 15. oktober, fredag 16. oktober og lørdag 17. oktober – alle dage kl. 17:30.
Der er Miles-middag onsdag 14. oktober kl. 19:00.
Langbordsfrokoster søndag 11. oktober, torsdag 15. oktober og fredag 16. oktober – alle dage kl. 12:00.
Book dit bord på camillo@camillos.dk eller tel. 40636899.
CAMILLOS SALONER: MUSIKHISTORIENS FEDESTE DUETTER. TALK & MIDDAG. LØRDAG 8. AUGUST KL. 18:00.
Vores kære og kloge ven af huset, kultur- og musikjournalist Erik Jensen fra Politiken, dukker op hos Camillos Køkken på Lykkegaard i Tversted denne skønne august-lørdag og præsenterer de 12 fedeste duetter fra musikkens verden.
Duetter er at synge sammen, musikkens mest kærlige form og sprog. Derfor rører de os så meget, forfører os og leger med vores følelser – og derfor har vi brug for at lytte til duetterne gennem alle tider.
Glæd dig til en salonaften i Camillos Køkken med Erik Jensen, der er en fantastisk fortæller; levende, engageret og med en enorm viden.
Vi serverer en lækker sommermiddag undervejs – med en menu, der selvfølgelig leger med temaet duetter.
Erik har gæstet Camillos Køkken mange gange i Tversted – senest i 2025 med en forrygende salon om sanger og sangskriver Sebastian. Efterfølgende sendte Erik Jensen og People’s Press med stor succes bogen “Sebastian – I aften vil jeg lede efter sange“ på gaden.
Kom og vær med – reserver din plads ved langbordet på camillo@camillos.dk eller tlf. 40636899
Arrangementet koster kr. 500 pr person for talk og middag – skønne vine, kolde øl og lystige sodavand købes i baren.
EN TUR GENNEM BOB DYLANS LIV, MUSIK & UNIVERS – MED EFTERFØLGENDE MIDDAG
FREDAG 17. JULI KL. 18.00 – Camillos Køkken på Lykkegaard, Tversted.
Camillo Sessions inviterer til Johannes Andersen & The Overheads – og en koncert med en gennemgang af Dylans musikalske univers og med udvalgte musikalske eksempler på nogle af Dylans allerbedste sange.
Alt sammen fortolket på dansk. To timers tankevækkende, svedig og energisk gennemgang af Bob Dylans udvikling og sange.
Koncert i to sæt kl. 18:00-20:00 – vi serverer lidt snacks undervejs.
Efterfølgende byder vi på middag med 4-5 serveringer kl. 20. Her har vi skabt en speciel menu – som vi både tror Dylan vil kunne lide, hvis også han skulle dukke op på denne aften i Tversted, og som du får lyst til at spise, når du hører Dylans musik.
En aften, hvor du kan “close your eyes, close the door. You don’t have to worry anymore“.
Pris kr. 500 for koncert, snacks og middag – skønne og kolde drikkevarer tilkøbes.
Johannes Andersen & The Overheads er: Søren Raundrup (trommer), Jens Askehave (bas), Ole B. Jensen (elguitar) og Johannes Andersen (vokal og guitar).
Camillos Køkken på Lykkegaard, Bindslevvej 54, Tversted, 9881 Bindslev
Billetter: camillo@camillos.dk eller tel 40636899.
CAMILLOS KØKKEN INVITERER til sandwich, vin, lopper, pinsefrokost og pinsemiddage på Lykkegaard, Tversted lørdag 23. og søndag 24. maj 2026.
Vi håber I har lyst til at komme forbi med solskin og højt humør!
SANDWICH, VIN & PINSELOPPER
LØRDAG 23. MAJ KL. 10-15
Vi åbner Camillos Køkken med vin og lækre sandwich. I anledning af, at der er loppemarked i Tversted, sælger vi også lopper på gårdpladsen.
PINSEMIDDAG
LØRDAG 23. MAJ KL. 19.00
Skøn og afslappet pinsemiddag – menu med 4-5 serveringer; grønt, fisk, kød og andet godt. Kr. 390.
LANGBORDS-PINSEFROKOST
SØNDAG 24. MAJ KL. 13.00
Vi byder på hyggelig og afslappet langbordsfrokost med skønne retter på bordet. Kr. 250.
PINSEMIDDAG
SØNDAG 24. MAJ KL. 19.00
Skøn og afslappet pinsemiddag – menu med 4-5 serveringer; grønt, fisk, kød og andet godt. Kr. 390.
Bordbestilling nødvendig til frokost og middage på tlf. 40636899 eller camillo@camillos.dk
PS: VI SOMMERÅBNER CAMILLOS KØKKEN PÅ LYKKEGAARD FRA LØRDAG 4. JULI TIL OG MED SØNDAG 16. AUGUST
Vi har middage hver aften onsdag-søndag kl. 19 – og frokost hver dag onsdag-søndag 12.30-14.30.
DU KAN ALLEREDE NU BOOKE BORD TIL SOMMERERENS SOLSKINSRIGE MÅLTIDER på tlf. 40636899 eller camillo@camillos.dk
2025 var et sjovt, travlt og godt år i Camillos Køkken.
Vi skabte en ny, grøn kogebog, åbnede en ny sommerrestaurant i Tversted, afholdte middage på en husbåd i København, middage i vores Camillo’s Kitchen Lab i Berlin, Sankthans-aften i Aalborg, fødselsdage, talks og saloner i Tversted, Købehavn og Berlin. Lavede jazz-gryder i efterårsferien.
Skrev en masse klummer om mad og måltidet i POV International. Afholdte den første middage i en række middage, der fortsætter i 2026, sammen med Transformer.Build. Gennemførte en succesrig crowd-funding omkring “Camillos Grønne Køkken“ hos COOP – og solgte, pakkede og sendte de første, mange kogebøger.
Vi skabte næsten 100 opskrifter til vores nye kogebog, Malthe Ivarsson fotograferede dem alle – på Skansehage i KBH og i vores lab i Berlin.
Masser af gæster har smagt på sagerne fra vores køkken – venner og bekendte har hjulpet, støttet, spist og drukket den gode vin.
Nu går vi i gang med 2026 – og satser på meget, meget mere – og på at sælge en masse af “Camillos Grønne Køkken – en lystig vegetarisk kogebog“.
Fotos herunder af Malthe Ivarsson og Camillos Køkken.
I dagene 5-6-7 december 2025 er vi tilbage i Camillos Køkken på Lykkegaard i Tversted.
Fredag har vi en herrefrokost i huset.
Lørdag aften inviterer vi indenfor til en hyggelig december-middag med fem serveringer;
– focaccia & dip
– burrata, bagt tomat, grønkålspesto
– fisk, estragonmayo, fennikel, spinat, sylt
– andelår, mos, appelsin, daddel, endivie
– italiensk citron-mandelkage
Søndag inviterer vi til langbordsfrokost med masser af mad på bordet.
Book dit bord – eller din plads ved langbordet på camillo@camillos.dk eller tel. 40636899. Tilmelding nødvendig.
Middagen, der starter kl. 18:30, koster kr. 375, frokost er kl. 12.00 og koster kr. 225.
Søndag 7. december kl. 14-17 har vi bogreception for vores nye bog “Camillos Grønne Køkken – en lystig vegetarisk kogebog“. Alle er velkomne!
Vi håber at se jer til hyggelige dage på Lykkegaard.
Sommerrestaurant 11. juli – 10. august
Camillos Køkken flytter i sommeren 2025 ind på Lykkegaard i Tversted med højt humør, middage, salonaftener, frokoster, pop-up-events, kaffe, kage, et godt glas vin og meget mere. Vi holder til i vores nye madbar på Lykkegaard.
Maden i Camillos Køkken er et mix af dansk sommer, italiensk varme og fransk charme – krydret med smag, farver og inspiration fra den store øvrige verden. Det hele simrer omkring mad, der inspirerer til gode samtaler om måltidet og om livet.
Med godt værtskab og gode råvarer skaber Camillos Køkken middage, events og madoplevelser i Danmark og i udlandet. Bag potter og pander står Jørgen Smidstrup og Helle Marietta – der jonglerer med mad, design og kreative projekter i København, Tversted og Berlin.
Vi vil gøre alt for, at sommeren 2025 bliver både solrig, sjov og fuld af kærlighed og smag.
Vi byder på:
camillos sommermiddag
ONSDAG-SØNDAG KL. 19.00
Skøn og afslappet sommermiddag med 4 serveringer. Menuen skifter hver uge med masser af grønt, fisk, kød og friskbagt brød. Pris: 325,- kr. pr. person. Børn under 12 år: kr. 175,-. Dessert eller ost kan tilkøbes. Skønne vine, gode øl, lystige sodavand og klirrende drinks på kortet.
BORDBESTILLING NØDVENDIG: tlf. 40636899 eller camillo@camillos.dk
sommerfrokost
ONSDAG-SØNDAG KL. 12.30-14.30
Hyggelig frokost med skiftende menukort, alt efter råvarer og godt humør. Det kunne fx være dagens salat, paté de campagne, dagens fisk, frittata, hummus de luxe, kartoffelmad og altid friskbagt brød.
BESTIL GERNE BORD på tlf. 40636899 eller camillo@camillos.dk
eftermiddage
ET GODT GLAS VIN, EN SNACK, EN DRINK, KAFFE OG KAGE
ONSDAG-SØNDAG KL. 12-18
Altid et rigtig godt glas vin, en snack, en spritz, en vermouth, kolde øl og sodavand, kaffe og dagens kage.
Du finder også
I vores madbar sælger vi også vores kogebøger, muleposer, masser af gode vine, gin, vermouth, gavekort, plakater og postkort.
pop-up & events
Henover sommeren dukker specielle arrangementer op; fx Camillos Saloner med oplæg og samtaler, gæster i køkkenet, vinsmagninger m.m. Hold øje med vores hjemmeside, facebook og instagram.
VI GLÆDER OS TIL AT SE JER!
CAMILLOS KØKKEN PÅ LYKKEGAARD
Bindslevvej 54, Tversted
