Køb vores nyeste “CAMILLOS GRØNNE KØKKEN – EN LYSTIG VEGETARISK KOGEBOG“ sammen med vores sommerkogebog “CAMILLOS FORNEMMELSE FOR SOMMER“ for kun kr. 500 plus forsendelse. Det glade sommertilbud gælder til og med 31. august 2026.
Vi sender bøgerne lige derhen du ønsker – eller kom og hent dem i Camillos Køkken på Lykkegaard i Tversted, hvor vi har åbent til og med 16. august.
CAMILLOS GRØNNE KØKKEN
Den grønne kogebog fik denne flotte udtalelse fra bibliotekerne: “Farverig madglæde til det vegetariske køkken. Her forenes fortælleglæde, køkkentips, opskrifter og gode råvarer, hvilket resulterer i et væld af inspirerende og smagsfulde opskrifter på alt fra hovedretter og brød til drinks, salater og desserter. Rent guf for alle, der elsker at eksperimentere i køkkenet og ikke mindst de gæster, der inviteres med til bords.
Med knap 100 opskrifter er her nok at tage fat på, uanset om det gælder lækre brød, forretter og hovedretter eller desserter, snacks og drinks. Bogen giver inspiration til at etablere et nemt basiskøkken, så man altid er parat til at byde gæster eller familie på et lækkert måltid, fx med en opfordring til at sylte grøntsager fra haven.”
CAMILLOS FORNEMMELSE FOR SOMMER
*Camillos fornemmelse for sommer“ fik bl.a disse fine ord med sig: “Indbydende og fortællende dansk kogebog for dem, der også har lyst til at læse om atmosfæren og det uhøjtidelige liv omkring et godt måltid med venner og gæster. For interesserede i enkel, lækker madlavning.
Bogen lægger sig op ad den moderne bloggerstil, hvor personlige fortællinger om familie, venner, steder og mad veksler med hinanden. Den bevidst skødesløse blanding af de forskellige elementer understøttes af et indbydende og stemningsfyldt layout vekslende med helsides fotos og bløde grafiske elementer udført af Helle Marietta. For de målrettede er der en god oversigt.”
Biblioteket er en helt fantastisk opfindelse. Spredt ud over hele landet bugner det med biblioteker, der lokker med bøger for store og små, med arrangementer og med små, reflekterende afbræk fra det pulserende liv udenfor.
Bibliotekerne har også et hav af fantastiske kogebøger. De fire kogebøger fra Camillos Løkken har også fået plads på hylderne. Alle vores kogebøger har oveni fået de varmeste anbefalinger fra bibliotekerne – i deres såkaldte lektørudtalelser.
De slynger om sig med positive vendinger som “farverig madglæde“, “æstetisk og voldsomt inspirerende kogebog“, “indbydende og fortællende dansk kogebog”, “et indbydende og stemningsfyldt layout” og “Camillo har en entusiastisk tilgang og en engagerende skrivestil”.
Læs gerne lektørudtalelserne her – lån bøgerne på biblioteket – eller køb dem hos os, hvis du gerne vil have dit helt eget eksemplar.
camillos grønne køkken – en lystig vegetarisk kogebog.
Bibliotekets lektørudtalelse 30. januar 2026:
“Farverig madglæde til det vegetariske køkken. Her forenes fortælleglæde, køkkentips, opskrifter og gode råvarer, hvilket resulterer i et væld af inspirerende og smagsfulde opskrifter på alt fra hovedretter og brød til drinks, salater og desserter. Rent guf for alle, der elsker at eksperimentere i køkkenet og ikke mindst de gæster, der inviteres med til bords.
Med knap 100 opskrifter er her nok at tage fat på, uanset om det gælder lækre brød, forretter og hovedretter eller desserter, snacks og drinks. Bogen giver inspiration til at etablere et nemt basiskøkken, så man altid er parat til at byde gæster eller familie på et lækkert måltid, fx med en opfordring til at sylte grøntsager fra haven.
Hovedvægten ligger på det italienske køkken, men der serveres retter fra hele verden, krydret med fotos af både mad og stemninger. Bogen indledes med et register, og der er krydshenvisninger undervejs. Det danske ægtepar bag Camillos Køkken har tidligere udgivet bl.a. “Camillos fornemmelse for sommer”.
Æstetisk og voldsomt inspirerende kogebog, der vil glæde alle med interesse for madlavning og lyst til skønne, kaotiske middagsselskaber fyldt med samtale, samvær og smag. Det vegetariske budskab træder i baggrunden og de lækre smagssammensætninger får hovedrollen i stedet.”
camillos fornemmelse for sommer
Bibliotekets lektørudtalelse 5. august 2022:
“Indbydende og fortællende dansk kogebog for dem, der også har lyst til at læse om atmosfæren og det uhøjtidelige liv omkring et godt måltid med venner og gæster. For interesserede i enkel, lækker madlavning.
Lækker sommermad er populært. I tidens trend handler bogen lige så meget om stemninger, steder og personer som opskrifter. Forfatterne og parret Camillo og Marietta lyder også de lidt mere udbredte danske navne, Jørgen og Helle. Udover at have skrevet kogebogen “Mad, der får folk til at tale sammen” driver de også en sommerrestaurant i Tversted i Nordjylland og pop-op køkkener forskellige steder i udlandet.
Bogen består af opskrifter med sommerens gode, lokale råvarer med let tilberedning til den italienske side. De byder på alt fra drinks til grill- og bageopskrifter, pizzaer, fisk og risotto, typisk baseret på enkle grøntsager. Desuden rummer bogen otte artikler, der handler om at skabe god stemning omkring måltid og gæster og at være åben for nye smagsindtryk.
Bogen lægger sig op ad den moderne bloggerstil, hvor personlige fortællinger om familie, venner, steder og mad veksler med hinanden. Den bevidst skødesløse blanding af de forskellige elementer understøttes af et indbydende og stemningsfyldt layout vekslende med helsides fotos og bløde grafiske elementer udført af Helle Marietta. For de målrettede er der en god oversigt.”
mad, der får folk til at tale sammen. camillos Køkken
Bibliotekets lektørudtalelse 20. november 2017:
“Der er ikke noget, der kan samle folk og få tungebåndene på gled som dejlig mad. Hvis man gør sig lidt umage med madlavningen og med måltidet, har man skabt basis for gode samtaler over maden. Det er vinklen i denne kogebog, som helt uundgåeligt vil inspirere køkkenskrivere på alle niveauer.
Appetizers, forretter, salater, supper, pasta, pizza, risotto, hovedretter, tilbehør, desserter, brunch, brød og drinks: Næsten alle typer mad bliver præsenteret i denne kogebog. Den er dansk og inspireret af især det italienske og franske køkken. Ud over selve opskrifterne og ledsagende fotos samt sydeuropæiske stemningsbilleder, skriver den autodidakte kok og vært bag forskellige pop up-restauranter Camillo om sin livslange passion for mad, ligesom andre skriver små essays om mad og måltider.
Dejlig og inspirerende kogebog, som er flot layoutet og har noget på hjertet. Kombinationen af nye opskrifter og gamle med et twist fungerer fint, og Camillo har en entusiastisk tilgang og en engagerende skrivestil. Forbilledligt indekseret register.”
Tusind tak siger vi bare!
Læs mere om kogebøgerne her “Kogebøgerne fra Camillos Køkken“.
Vores nye kogebog “Camillos Grønne Køkken – en lystig vegetarisk kogebog“ er på gaden. De første stakke af bøger er sendt ud – og nu fejrer vi bogudgivelsen ved at drage på en turné, hvor vi stolt viser bogen frem, snakker om arbejdet og tankerne bag. Og sælger og signerer den lystige kogebog.
Vi håber at du vil komme og møde os på en af de skønne locations, hvor vi har fået lov til at dukke op. Det vil glæde os meget at se jer.
Hvis det er umuligt – så sender vi med meget gerne en bog eller flere til dig, der hvor du er. Skriv til camillo@camillos.dk
TORSDAG 6. NOVEMBER kl. 16-19
BUTCHERIA SPISEBUTIK – KLØVERMARKEN, AMAGER
Første stop bliver hos vores venner Michael Museth og Helene i Butcheria Spisebutik torsdag 6. november kl 16-19 – her præsenterer, sælger og signerer vi vores nye bog – midt i et virvar af andre arrangementer. Kom forbi til en snak og et kig i bogen. Hos Butcheria kan du købe et glas vin eller øl og lidt snacks, hvis du bliver sulten af at bladre i vores bog. Butcheria har også stadig få ledige pladser til deres fællesspisning kl. 18.00. Check det ud her (link)
Butcheria, Kløvermarksvej 70, 2300 København S
TORSDAG 13. NOVEMBER kl. 17-20
OMADA WINE & DELI – ØSTERBRO, KBH
Næste stop bliver hos vores venner Omada Wine & Deli torsdag 13. november kl. 17-20. Her dukker vi op med vores nye kogebog og skaber et hyggeligt ‘after work hang out’. Hos Omada kan du købe et dejligt glas vin og lidt snacks, hvis du bliver sulten af at bladre i vores bog.
Omada Wine & Deli, Øster Farimagsgade 26, 2100 København Ø
LØRDAG 22. NOVEMBER kl. 11:30-14
KØBENHAVNS SMUKKESTE HUSBÅD SKANSEHAGE i SYDHAVNEN
Tredje stop bliver hos vores ven Kasper på husbåden “Skansehage“ med en bogreception lørdag 22. november kl 11:30-14. Her byder vi på bobler, kaffe, juice og snacks – og sælger og signerer naturligvis kogebogen. Kom forbi på Sydhavnen og husbåden, hvor størstedelen af fotografierne til kogebogen er skudt.
Skansehage, Dexter Gordons Vej 32, 2450 København SV
TORSDAG 4. DECEMBER 14-16
UNO-BANEGAARD, HJØRRING
VI er inviteret forbi UNObanegaard – her signerer og sælger vi hjertens gerne kogebøger – og byder på en snack undervejs. Hos UNO kan du naturligvis købe en god kop kaffe eller et dejligt glas vin.
UNObanegaard, Banegaardspladsen, 9800 Hjørring
SØNDAG 7. DECEMBER KL. 14-17
CAMILLOS KØKKEN PÅ LYKKEGAARD, TVERSTED
Bogreception på vores hjemmebane i Tversted: Camillos Køkken på Lykkegaard. Vi byder på bobler, snacks, kaffe – og stakkevis af kogebøger. Kom og vær med – og få styr på julegaven til svigersøn, svigermor, nabo eller yndlingskollega. Alle er velkomne.
Camillos Køkken på Lykkegaard, Bindslevvej 54, Tversted, 9881 Bindslev
OM CAMILLOS GRØNNE KØKKEN – EN LYSTIG VEGETARISK KOGEBOG
“Camillos Grønne Køkken – en lystig vegetarisk kogebog” er til dig, der ønsker mere grønt på bordet. Til dig, der har lyst til at eksperimentere og jonglere med masser af grøntsager i køkkenet.
Bogen er til dig, der elsker god mad – og til dig, der gerne vil blive bedre til at lave den. Til dig, der har brug for et kærligt skub og en håndsrækning i køkkenet til en mere alsidig og grøn kost.
“Camillos grønne Køkken“ emmer, syder, braser, simrer, dufter – og byder på næsten 100 opskrifter på grønne retter med masser af skønne grøntsager, smukke salater, lækre snacks, tærter, gratin, pasta, risotto, curry, supper, pizza, mojo, brød, kager og smukke drinks. Samt en række fortællinger om måltidet, råvarer, enkelhed, passion, glæder, udfordringer – og om, at mad er fuld af kærlighed og historier.
Bogen er på 256 sider. Hardcover og smukt papir. Der er 97 grønne Camillo-opskrifter, bogen er spækket med skønne fotos fra fotografen Malthe Ivarsson, med smukke og underfundige illustrationer fra Helle Marietta og opskrifter og historier fra Jørgen Smidstrups lystige pen. Bogen koster kr. 350,-
DE FØRSTE ‘ANMELDELSER’
De første søde tilbagemelding er allerede tikket ind. Man skal jo have et hjerte af sten for ikke at blive påvirket af dem…. TAK!
– “Det er allerede min yndlings vegetariske kogebog. Bogen er lækker og opskrifterne er indbydende, og sproget er vidunderligt varmt. Den ‘viber’ jo helt vildt af jer – så jeg får lyst til at lave mad i jeres ånd!”
– “wauw hvor er det en smuk og lækker kogebog. Den er vildt flot med skønne opskrifter og super flotte billeder. Jeg glæder mig til at komme i gang med opskrifterne.”
– “Hvor er det et fantastisk smukt og inspirerende designarbejde. Hvis opskrifter og smag kommer bare i nærheden af det, vil jeg glæde mig til at arbejde og smage mig igennem den.”
– “…gennem årene har de gode kogebøger fra @camillos_kitchen i meget høj grad hjulpet mig; letforståelige opskrifter, opfindsomme retter, flotte billeder – og det hele under overskriften MAD, DER FÅR FOLK TIL AT TALE SAMMEN. Se … det er lige mig – og har i øvrigt udvidet mit madrepertoire betragteligt. I dag kom deres nyeste kogebog med posten – og jeg glæder mig så meget til at gå ombord i den.
Se & læs mere om “Camillos Grønne Køkken – en lystig vegetarisk kogebog“ her.
Efter en vellykket crowdfunding-kampagne for vores nye kogebog “Camillos Grønne Køkken – en lystig vegetarisk kogebog“ (TAK!) – går vi nu i den endelige fase og gør bogen klar til tryk.
Bogen udkommer i (lidt forsinket) oktober – og vi glæder os helt vildt til at få den på gaden.
om bogen
Kogebogen “Camillos Grønne Køkken“ er til dig, der har lyst til at eksperimentere og jonglere med masser af grøntsager i køkkenet. Til dig, der, udover at vil have mere grønt på spisebordet, også vil være med til at løfte i flok og gøre en indsats for klimaet, din sundhed og dit velvære.
Kogebogen er til dig, der elsker god mad, og til dig, der gerne vil blive bedre til at lave den. Til dig, der måske lige har brug for et lille, kærligt skub og en håndsrækning i køkkenet til at få mere alsidigt grønt på bordet.
Vi byder på mere end 80 opskrifter med masser af grøntsager, frugt, urter, pasta, ris, korn, mel, bønner, krydderier, nødder, kerner, oste og meget mere. Samt en række historier om råvarer, sæsoner, passioner og om, at mad er fuld af kærlighed og historier. Du finder masser af retter med skønne grøntsager, smukke salater, lækre snacks, tærter, gratin, pastaretter, risotto, curry, supper, pizza, brød, kager, smukke drinks – og selvfølgelig en tiramisu med et tvist.
Bogen er en invitation, ikke en kampplads eller et manifest. Det er god mad, der laves fra bunden. Det er holdninger og lækkerier, tips og tricks, inspiration og masser af lokkende billeder. Alle retter er testet og testet, serveret, nydt – og fotograferet under muntre, intense og kreative stunder.
“Camillos Grønne Køkken“ bliver den fjerde kogebog fra vores side – vi har tidligere udgivet; “Mad, der får folk til at tale sammen” (2017-18), fyldt med opskrifter, historier og billeder, “Spis & Strik” (2020) med mad- & strikkeopskrifter (i samarbejde med Isager) og “Camillos fornemmelse for sommer” (2022) med lystige sommerretter og essays.
Bogen er skrevet og udviklet af Jørgen Smidstrup, designet og illustreret af Helle Marietta, fotograferet af Malthe Ivarsson. Bogen bliver på 272 sider, med hardcover – og udkommer på vores eget forlag Lower East Press.
Bogen kan forudbestilles på camillo@camillos.dk
Vi har sat gang i en kampagne for at hente lidt penge ind på forhånd til produktionen af vores nye kogebog “Camillos Grønne Køkken – en lystig vegetarisk kogebog“ og for at udbrede kendskabet til bogen, der er til dig, der ønsker mere grønt på bordet.
Det hedder en crowdfunding – den har vi i samarbejde med Coop lagt op på deres platform Coop Crowdfunding.
Her kan du gå ind og støtte vores projekt hvis du har lyst – og meget gerne nu, kampagnen løber kun frem til og med 30. juni.
Du støtter ved at købe ‘rewards’ – det kan være kogebogen til en speciel kampagnepris, flere kogebøger, en Camillo-mulepose, en plads til en middag på en husbåd, du kan få Camillos Køkken hjem til dig til en middag for 8 personer, være med til en ‘talk’ om det grønne bord over et glas vin og meget mere – alle disse rewards finder du på Coops Crowdfunding-site.
Skulle vi mod forventning ikke nå i mål med vores kampagne – min. kr. 35.000 – får du naturligvis dine penge retur.
find kampagnen her
om bogen
Kogebogen “Camillos Grønne Køkken“ er til dig, der har lyst til at eksperimentere og jonglere med masser af grøntsager i køkkenet. Til dig, der, udover at vil have mere grønt på spisebordet, også vil være med til at løfte i flok og gøre en indsats for klimaet, din sundhed og dit velvære.
Kogebogen er til dig, der elsker god mad, og til dig, der gerne vil blive bedre til at lave den. Til dig, der måske lige har brug for et lille, kærligt skub og en håndsrækning i køkkenet til at få mere alsidigt grønt på bordet.
Vi byder på mere end 80 opskrifter med masser af grøntsager, frugt, urter, pasta, ris, korn, mel, bønner, krydderier, nødder, kerner, oste og meget mere. Samt en række historier om råvarer, sæsoner, passioner og om, at mad er fuld af kærlighed og historier. Du finder masser af retter med skønne grøntsager, smukke salater, lækre snacks, tærter, gratin, pastaretter, risotto, curry, supper, pizza, brød, kager, smukke drinks – og selvfølgelig en tiramisu med et tvist.
Bogen er en invitation, ikke en kampplads eller et manifest. Det er god mad, der laves fra bunden. Det er holdninger og lækkerier, tips og tricks, inspiration og masser af lokkende billeder. Alle retter er testet og testet, serveret, nydt – og fotograferet under muntre, intense og kreative stunder.
“Camillos fornemmelse for sommer“ – vores bidrag til en god og glad sommer med familie, venner og naboer, der flokkes om dit køkkenbord og dit havebord.
Vi har sat kogebogen på sommertilbud, lige nu koster den kr. 250 plus forsendelse. Skriv til os, så sender vi den straks afsted.
“Camillos fornemmelse for sommer“ er spækket med opskrifter, der hører sommeren til – de fleste af dem faktisk bruges hele året rundt. Der er noget for enhver smag – plus gode råd og anbefalinger, opfordringer til at lytte til sin fornuft, til sin lyst og til sin maves knurren.
“Camillos fornemmelse for sommer” er på 168 sider, der er mere end 50 opskrifter fra Camillos Køkken, bogen er proppet med skønne fotos fra fotograf Malthe Ivarsson, sjove, smukke illustrationer fra Helle Marietta, syv essays fra Jørgen Smidstrups glade pen og et enkelt, mere sommermelankolsk, fra kulturskribent Erik Jensen fra Politiken.
Som appetitvækker er der her nogle få opslag fra bogen:
Kogebøgerne fra Camillos Køkken
Ny Camillo-klumme i POV International om det gode, hjemmebagte brød – om duft, krumme, skorpe, stolthed, Italien (selvfølgelig), fadervor, daggammelt brød og meget mere. Herunder hele tre opskrifter; Italian Farmhouse Bread, Hasselnøddebrød og Pane di segale.
Her et lille uddrag af teksten, find hele klummen og opskrifterne hos POV.
“Duften af nybagt brød må være den billigste rejseform, der findes. Den skønne duft snor sig om din næse og tager dig med på eksotiske eventyr – eller tilbage i tiden til trygge steder, hvor der kun er søde mennesker, hvor alle smiler til hinanden.
Når du selv har bagt et vellykket brød er stoltheden enorm. Du kærtegner det nybagte brød, lægger det blidt til din kind. Dit selvværd vokser, din selvtillid lyser, du er mester i dit eget køkken, mester i din egen verden.
Jeg elsker at bage, elsker lige så meget duften af det nybagte brød, lyden af en god skorpe – og selvfølgelig smagen af et godt hjemmebagt brød. Mit ‘bageri’ er ganske enkelt og pragmatisk – jeg slår normalt ikke større brød op, end jeg kan bage. Er utrolig glad for mit brødrepertoire, varierer det gerne og tilføjer nyt, når tiden er inde. Bager som regel ofte lige et ekstra brød, som jeg giver til naboen eller tager med under armen på besøg hos nogen, jeg godt kan lide.”
Om sommeren har vi mere tid, dagene er længere og lysere – og der er masser af gode muligheder for at mødes med venner og familie over et godt måltid. Der skal stole omkring spise- eller havebord, noget godt mad på bordet og vin og limonade på køl.
Måske der også er tid til at gå på opdagelse i kogebøgerne fra Camillos Køkken; “Camillos fornemmelse for sommer“ og “Mad, der får folk til at tale sammen. Camillos Køkken“? Vi har i hvert fald sat dem på et godt og varmt sommerudsalg – og som vi nu har forlænget til et sensommer-udsalg pga det skønne vejr.
en for 250, to for 400
Hele sensommeren – helt frem til 1. oktober – koster hver bog kun kr. 250 pr stk – og for kr. 400 kan du få to bøger. Du blander som du har lyst. Bestemmer selv om du vil have en af hver, eller to af samme (det er jo ikke sikkert at naboen, din bedste veninde, den nye svigersøn eller den gamle svigermor har bogen). Den ene bog koster normalt kr. 300 og den anden kr. 350, så det er et temmeligt godt sensommertilbud synes vi selv.
Camillos fornemmelse for sommer
“Camillos fornemmelse for sommer” er en kogebog, der fejrer sommeren. En invitation til at samles om det gode måltid. Bogen er spækket med opskrifter, der hører sommeren til – de fleste kan også bruges hele året rundt. Der er noget for enhver smag – og talrige opfordringer til at lytte til sin fornuft, til sin lyst og til sin maves knurren.
Bogen er på 168 sider, der er mere end 50 opskrifter fra Camillos Køkken, bogen er proppet med skønne fotos fra fotografen Malthe Ivarsson, sjove, smukke illustrationer fra Helle Marietta, syv essays fra Jørgen Smidstrups glade pen og et enkelt, mere melankolsk, fra kulturskribent Erik Jensen fra Politiken.
mad, der får folk til at tale sammen
“Mad, der får folk til at tale sammen. Camillos Køkken“. Vores debut på kogebogsmarked, en bog du (til vores urimeligt store glæde) finder i mange, gode danske hjem.
En bog om alt det magiske, der sker, når vi samles omkring et bord med veltillavet mad. Om, at hvis vi gør os umage, påvirker det os, det påvirker det vi taler om, det vi spørger til, og den måde vi svarer på. Bogen er proppet med opskrifter på retter, der med garanti får os til at tale sammen. Om liv, nogle gange om død, om kærlighed, om arbejde, om planer, om drømme, om nærvær, om længsler, om det der kan være svært – og lidt om mad.
Skrevet og udviklet af Jørgen Smidstrup, designet og illustreret af Helle Marietta, fotograferet af Malthe Ivarsson og Jørgen Smidstrup. 145 opskrifter, 175 fotos, 352 sider.
Bestil
Bestil bøgerne direkte hos os – camillo@camillos.dk – så sender vi dem derhen hvor du ønsker (DK). En bog koster kr. 50 i forsendelse, to bøger koster kun kr. 60 at sende. Betal via mobilepay 680803 (lower east).
Læs meget mere om kogebøgerne fra Camillos Køkken herunder.
Kogebøgerne fra Camillos Køkken
Vi håber på masser af sommer! God, varm og fuld af solskin. En sommer med masser af muligheder for at mødes med venner og familie over et godt måltid. For at understøtte det fromme ønske sætter vi vores kogebøger “Camillos fornemmelse for sommer“ og “Mad, der får folk til at tale sammen. Camillos Køkken“ på et godt og varmt sommerudsalg.
en for 250, to for 400
Hver bog vll (fra nu af og) hele sommeren koste kr. 250 pr stk – og for kr. 400 kan du få to bøger. Du blander som du har lyst. Bestemmer selv om du vil have en af hver, eller to af samme (det er jo ikke sikkert at naboen, din bedste veninde, den nye svigersøn eller den gamle svigermor har bogen). Den ene bog koster normalt kr. 300 og den anden kr. 350, så det er et temmeligt godt sommertilbud synes vi selv.
Camillos fornemmelse for sommer
“Camillos fornemmelse for sommer” er en kogebog, der fejrer sommeren. En invitation til at samles om det gode måltid. Bogen er spækket med opskrifter, der hører sommeren til – de fleste kan også bruges hele året rundt. Der er noget for enhver smag – og talrige opfordringer til at lytte til sin fornuft, til sin lyst og til sin maves knurren.
Bogen er på 168 sider, der er mere end 50 opskrifter fra Camillos Køkken, bogen er proppet med skønne fotos fra fotografen Malthe Ivarsson, sjove, smukke illustrationer fra Helle Marietta, syv essays fra Jørgen Smidstrups glade pen og et enkelt, mere melankolsk, fra kulturskribent Erik Jensen fra Politiken.
mad, der får folk til at tale sammen
“Mad, der får folk til at tale sammen. Camillos Køkken“. Vores debut på kogebogsmarked, en bog du (til vores urimeligt store glæde) finder i mange, gode danske hjem.
En bog om alt det magiske, der sker, når vi samles omkring et bord med veltillavet mad. Om, at hvis vi gør os umage, påvirker det os, det påvirker det vi taler om, det vi spørger til, og den måde vi svarer på. Bogen er proppet med opskrifter på retter, der med garanti får os til at tale sammen. Om liv, nogle gange om død, om kærlighed, om arbejde, om planer, om drømme, om nærvær, om længsler, om det der kan være svært – og lidt om mad.
Skrevet og udviklet af Jørgen Smidstrup, designet og illustreret af Helle Marietta, fotograferet af Malthe Ivarsson og Jørgen Smidstrup. 145 opskrifter, 175 fotos, 352 sider.
Bestil
Bestil bøgerne direkte hos os – camillo@camillos.dk – så sender vi dem derhen hvor du ønsker (DK). En bog koster kr. 50 i forsendelse, to bøger koster kun kr. 60 at sende. Betal via mobilepay 680803 (lower east).
Læs meget mere om kogebøgerne fra Camillos Køkken herunder.
Kogebøgerne fra Camillos Køkken
Lørdag 20. april 2024 dukker vi op hos Omada i Øster Farimagsgade i København Ø. Her byder vi på Camillo’s Finest fra kl. 13:00-20:00
Vi serverer en række mindre retter:
– Focaccia, dyp og sylt
– Blæksprutte, små kartofler, rødløg, tomatmayo, urt
– Vitello tonnato & rucola
– Caponata & ristet brød
– Merluzzo in agrodolce & fennikel
Omada har masser af vin, som de med stor glæde skænker for dig.
Vi vil meget gerne se dig denne forårslørdag, med borde både inde og ude. Kom forbi når det passer dig – vi har mad indtil udsolgt.
Helt vildt bogudsalg
På denne fine dag kører vi et helt vildt bogudsalg. Hvis du dukker op hos Omada lørdag 20. april kan du købe en ‘bogpakke’ med de to kogebøger “Camillos fornemmelse for sommer“ og “Mad, der får folk til at tale sammen. Camillos Køkken“ for kun kr. 350 for dem begge.
Skulle du blive forhindret, have isoleret dig i et sommerhus ved Vesterhavet eller har en anden gyldig grund til ikke at dukke op, kan du på dagen også bestille bogpakken, altså lørdag 20. april. Så sender vi dem til dig, så koster det kr. 350 + forsendelse. Skriv til camillo@camillos.dk
