Cookbooks

Muslinger med æble & chorizo

Det er (stadig) en tid, hvor vi skal passe på os selv og hinanden. Og tid til forkælelse – og tid for muslinger! [...]

Orange-rocket salad

One of he favorites right now in Camillo's Kitchen is a colorful and tasteful salad with oranges – at this time you [...]

En nytårsmenu

Fra Camillos Køkken kommer dette lækre, afslappede og lidt alternative bud på en menu til nytårsaften. [...]

Glædelig jul & godt nytår

English below Tusind tak for i år! Det der 2020, som har været det mærkeligste år meget, meget [...]

Gavekort til Camillos Køkken

Giv et gavekort til Camillos Køkken – til skønne mad- og vinoplevelser i Camillos Sommerkøkken på Tversted Skole [...]

Camillos grønne jul

Hvis du har lyst til en grøn jul, med en lidt lettere julemenu – til juleaften eller en af de andre hyggelige [...]

Camillos julemenu

Camillos Køkken præsenterer et godt og lækkert bud på en julemenu. Sundt, nærende, masser af smag, kål, nødder, [...]

Camillo & Marietta på ARoS

'Kærlighed til mad & bøger' på ARoS lørdag 5. december kl. 14.00 Mød Jørgen ‘Camillo’ Smidstrup & [...]

On Inspiration Tour #2

Back in September Camillo's Kitchen went on inspiration tour in Italy – visited Liguria, Emilia-Romagna – and [...]

Spis & Strik – Eat & Knit

EFTERÅRET ER OVER OS – OG JULEN KOMMER SNART – DET ER TID TIL “SPIS & STRIK“!Forkæl dine venner, din [...]

Love them tomatoes!

Throwback to some wonderful September days this year in Portico di Romagna, Italy. Found this hidden garden – full [...]

Meget mere sommerkøkken

Der er liv og glade dage i Camillos Sommerkøkken på Tversted Skole. Vi får besøg af masser af søde gæster, der [...]

Camillos Søndagssalon

Hver søndag aften kl. 19.00 hele sommeren byder vi på Camillos Søndagssalon i Camillos Sommerkøkken på Tversted [...]

Spis & Strik

Spis & Strik er en bog med strikkeopskrifter af Marianne Isager og med madopskrifter fra Camillos Køkken. Alle [...]

Spis asparges!

Spis masser af asparges i sæsonen, der er de sprøde og friske – og smager af en masse! Glæd dig så resten af [...]

Hvide asparges

Camillos opskrifter. Corona eller ej, ude eller hjemme. Du skal ha' noget godt mad. Og nu er der altså tid for hvide [...]

Salat, gulerødder & peberfrugter

Camillos opskrifter. Corona eller ej, ude eller hjemme. Du skal ha' noget godt mad. I dag kan du lave denne skønne [...]

Kanin & dijon

Camillos opskrifter. Corona eller ej, ude eller hjemme. Du skal ha' noget godt mad. I dag kan du lave denne helt [...]

Morning Mess

Camillos opskrifter. Corona eller ej, ude eller hjemme. Du skal ha' noget godt mad. Denne morgen – eller hvilken som [...]

Saltimbocca di pollo

Camillo's Stay Home & Stay Healthy Service. Nu må du snart komme på restaurant igen! Men lige inden, kan du lave [...]

Hemingways porrer

Camillo's Stay Home & Stay Healthy Service. I dag marinere en håndfuld porrer & finde en Hemingway-novelle [...]

Peberfrugtcreme

Camillo's Stay Home & Stay Healthy Service. I dag kan du 'keep it simple' – og så lige lave en [...]

Bloody Mary

Camillo's Stay Home & Stay Healthy Service. I dag kunne det måske være rart med en drink? Ta' en Bloody Mary [...]

Kaninens drøm

Camillo's Stay Home & Stay Healthy Service. I dag grønt, nemt og lækkert; Kaninens drøm. Lav en smuk tallerken [...]