Cookbooks

Cooking classes in Berlin

Some pictures from Camillo's risotto course in October at Goldhahn & Sampson in Berlin. The next Camillo [...]

Torino inspiration

The work for the next cookbook from Camillo's Kitchen has already begun – so we went for an early-october [...]

Risotto course Berlin

Become the queens and kings of Risotto! Risotto course at Goldhahn und Sampson, Berlin, Wednesday October 30th. To [...]

Kogebogeriet (DK)

På Nørrebro i København finder du en lille perle; en kogebogscafé – et vidunderligt og hyggeligt sted med kaffe, [...]

Fine billeder…

Vores kære fotograf Malthe Ivarsson kom forbi Camillos Sommerkøkken på Tversted Skole for et par uger siden – det [...]

Foto-kursus 25/7

Fotoinspirationskursus i Camillos Sommerkøkken på Tversted Skole. Torsdag 25/7 kl. 9:30-18:30: Tag bedre [...]

Hvem er Camillo?

Camillos Kitchen, Camillos Cookbook, Camillos Kogebog, Camillo, Camillos, Malthe Ivarsson, Cookbook, Jørgen Smidstrup, Helle Marietta Pedersen, kærester

The true story! Camillo er mit alias som kok – jeg er Jørgen Smidstrup. Til daglig arbejder jeg som [...]

Camillo & Marietta – sommerbutik

I sommerbutikken ‘Camillo & Marietta’ på Tversted Skole finder du udvalgte købmandsvarer; oste, vin, [...]

Camillo’s Food Photography Courses

4 intense days together with the team behind the cookbook from Camillo’s Kitchen; writer & chef Jørgen [...]

Camillos brødpose // The bread bag

Brødposen, der kan bruges igen og igen – the recycable bread bag

Risalamande / Rice pudding – dessert for Christmas

Opskriften på Camillos risalamande / the recipe for Camillo's rice pudding

Hvorfor er måltidet vigtigt? Julekonkurrence

Julekonkurrence: Vind en kogebog eller en mulepose fra Camillos Køkken

Grønne dage

Livet er ikke en straf, livet er en gave!

A movement with badges

“Food, that makes people talk to each other“ or in Danish “Mad, der får folk til at tale sammen“ – our own [...]

Biscotti – som julegave

Bag din egen julegave; biscotti med fennikelfrø & citronskal. Læg de små kager i en smuk dåse eller et pænt [...]

Rødbederisotto // Beetroot risotto

En lækker opskrift på rødbederisotto // A very delicious beetroot risotto from Camillo's Kitchen.

Kyllingelever & linser

En lækker forret – meget velegnet til julefrokosten, julemiddagen eller til nytårsaften

Gone fishing

Fish poster – in English, spanish, German, Italian – and Danish

Blue Monday Soup

Blue Monday Soup aka Gulerodssuppe

You will never eat alone

“You will never eat alone“ – et essay fra “Mad, der får folk til at tale sammen“

The Camillo totebag

Den bæredygtige taske til din shopping – the sustainable way to shop

Julegaven til dig & dine medarbejdere

“Mad, der får folk til at tale sammen“ som firmajulegave

Tal sammen!

Tal sammen! Essay fra “Mad, der får folk til at tale sammen. Camillos Køkken“

Launch & dinner

Invitation til bogreception i København torsdag 30. august kl. 16:30 til 18:30