Cooking classes in Berlin
Some pictures from Camillo's risotto course in October at Goldhahn & Sampson in Berlin. The next Camillo [...]
Torino inspiration
The work for the next cookbook from Camillo's Kitchen has already begun – so we went for an early-october [...]
Risotto course Berlin
Become the queens and kings of Risotto! Risotto course at Goldhahn und Sampson, Berlin, Wednesday October 30th. To [...]
Kogebogeriet (DK)
På Nørrebro i København finder du en lille perle; en kogebogscafé – et vidunderligt og hyggeligt sted med kaffe, [...]
Fine billeder…
Vores kære fotograf Malthe Ivarsson kom forbi Camillos Sommerkøkken på Tversted Skole for et par uger siden – det [...]
Foto-kursus 25/7
Fotoinspirationskursus i Camillos Sommerkøkken på Tversted Skole. Torsdag 25/7 kl. 9:30-18:30: Tag bedre [...]
Hvem er Camillo?
The true story! Camillo er mit alias som kok – jeg er Jørgen Smidstrup. Til daglig arbejder jeg som [...]
Camillo & Marietta – sommerbutik
I sommerbutikken ‘Camillo & Marietta’ på Tversted Skole finder du udvalgte købmandsvarer; oste, vin, [...]
Camillo’s Food Photography Courses
4 intense days together with the team behind the cookbook from Camillo’s Kitchen; writer & chef Jørgen [...]
Risalamande / Rice pudding – dessert for Christmas
Opskriften på Camillos risalamande / the recipe for Camillo's rice pudding
Hvorfor er måltidet vigtigt? Julekonkurrence
Julekonkurrence: Vind en kogebog eller en mulepose fra Camillos Køkken
A movement with badges
“Food, that makes people talk to each other“ or in Danish “Mad, der får folk til at tale sammen“ – our own [...]
Biscotti – som julegave
Bag din egen julegave; biscotti med fennikelfrø & citronskal. Læg de små kager i en smuk dåse eller et pænt [...]
Rødbederisotto // Beetroot risotto
En lækker opskrift på rødbederisotto // A very delicious beetroot risotto from Camillo's Kitchen.
Kyllingelever & linser
En lækker forret – meget velegnet til julefrokosten, julemiddagen eller til nytårsaften
You will never eat alone
“You will never eat alone“ – et essay fra “Mad, der får folk til at tale sammen“
